Mèze

On a beaucoup lu et entendu ces derniers jours sur les nouvelles dispositions légales en matière d’équilibre alimentaire dans les cantines scolaires.

De nombreuses municipalités ont déjà fait le choix de les appliquer. Avec succès, comme à Mèze où le service de restauration municipale suit les recommandations du GEMRCN, (Groupe d'Etude des Marchés Restauration Collective et Nutrition) qui a pour objectif d’améliorer la qualité nutritionnelle des repas servis en collectivité.

En effet, depuis plus de 15 ans,  la cuisine centrale est équipée d’un logiciel qui calcule les nutriments, gère l’équilibre des repas et la fréquence des plats. Les achats sont faits en fonction des saisons et des prix. Alors parfois l’outil aide, ajuste et propose des alternatives.

Et chaque jour près de 600 repas sortent des cuisines, 500 pour les scolaires et une centaine pour les personnes âgées.

Pour Pierre Fricou, directeur du centre du Taurus, et donc de la cuisine centrale, la composition d’un repas équilibré est aussi un exercice de logique  « dans chaque menu on a de la viande ou du poisson, des légumes, un féculent et un laitage. Le dessert est très souvent à base de fruits. On essaie également d’intégrer une composante bio 3 ou 4 fois par semaine. Et il est très rare que l’on fasse des fritures,  souvent la semaine avant les vacances on leur prépare un hamburger avec des frites, cela leur fait plaisir et annonce les congés ».

Les menus des enfants peuvent être reçus par mail en s’inscrivant à la newsletter :  http://www.ville-meze.fr/abonnements.html#menus

MLM

La ville et le centre de secours de Mèze débutaient ce week-end leurs séances d’informations et de formations à l’utilisation de défibrillateurs.

Destinés aux associations locales, ces stages ont pour objectif de former dans chaque structure des adhérents qui seront en capacité de prendre en charge des personnes en situation de difficulté, d’effectuer les gestes de premier secours, de leur faire un massage cardiaque et d’utiliser un défibrillateur.

Didier Van Elst, Chef du centre de secours, va ainsi recevoir des groupes d’une dizaine de bénévoles, pendant plusieurs semaines, pour cet apprentissage.

La ville de Mèze possède 2 appareils qui sont déplacés en fonction des manifestations sportives et des événements culturels organisés sur la commune.

A ce jour une centaine de personnes sont inscrites, représentant une vingtaine d’associations mézoises. Prochaine étape pour les organisateurs : sensibiliser les clubs sportifs qui n’ont pas encore répondu en nombre à cette invitation…

MLM

Catamarans, dériveurs ou voilier collectif, les participants au lancement du projet voile senior avaient l'embarras du choix dimanche 11 septembre au Yacht Club de Mèze. Venus de l'Hérault ou du Gard, les seniors ont tout d'abord appris à maîtriser les rudiments techniques concernant la navigation. Encadrés par trois moniteurs, ils ont pu ensuite se confronter à la pratique de la voile sous un vent du sud soutenu.

«Cette manifestation a pour objectif de créer une dynamique de navigation pour les personnes âgées de plus de 50 ans», explique la directrice Marie-Claire Durand. «Ce type de journée prouve que la voile est accessible à tous. La pratique au sein du club de personnes de tous les âges permet des échanges entre les générations très intéressants».

En partenariat avec la Ville de Mèze et dans le cadre de la journée nationale «Sport, Santé, Bien-être», cette manifestation est le fruit d'une réflexion engagée voici plusieurs mois et initiée par le docteur Chaumeron, membre au conseil d'administration du club.

Déjà reconnu pour le travail mené en matière d'accessibilité aux handicapés, le Yacht club de Mèze poursuit son objectif : permettre au plus grand nombre de pratiquer la voile en toute sécurité.

BS

L’association Boule de neige en Afrique organise son 5e salon du bien être le dimanche 5 juin au foyer municipal de Mèze. Ouvert de 9h30 à 18h30, 60 exposants présenteront une approche des méthodes naturelles de santé et la vente de produits bio.... Massages, ateliers,  restauration bio sur place compléteront les 10 conférences ainsi qu’un défilé de mode à 15h, sur le thème, belles à tous ages......

C’est un bonheur à la limite de l’émotion qui se lisait dans les yeux de Joseph Randoulet, le président, hier soir, après une journée marathon pour le don du sang.

L’association mézoise avait mal démarré sa journée, beaucoup de donneurs trouvant portes closes au foyer municipal. Et pour cause, les travaux ont obligés médecins, infirmières et bénévoles à se déplacer à la maison du temps Libre. Donner son sang avec une vue sur l’Etang de Thau, la montagne de Sète, fut bien agréable pour beaucoup.

110 personnes pressèrent donc les portes de ce site dont 40 % de jeunes (ce qui explique l’état du président) dont 12 premiers dons et 16 donneurs plasma. Ce fut, à nouveau, une journée réussie, qui a le mérite de la générosité, du geste spontané et naturel validés par tous, jeunes ou moins jeunes.

EK

« Bien dans tes baskets, bien dans ton assiette, bien dans ta tête » telle pourrait être la devise du collège Jean-Jaurès et de sa principale Dominique Foubert.

L’organisation d’un goûter sain et équilibré par les élèves de 5e était cette semaine au centre des préoccupations.

Après avoir réfléchi en classe de SVT (Sciences de la Vie et de la Terre) sur les notions de composition des aliments, d’équilibre et d’habitudes alimentaires, ils ont mis en pratique les connaissances qu'ils venaient d'acquérir en préparant un goûter pour leurs camarades. Au menu : jambon, fromage, fruits, laitages, chocolat, pain..

Les objectifs de cette activité étaient de lier santé et alimentation, d'aborder les notions de surpoids, d’anorexie, de grignotage… et aussi de traiter des bienfaits des exercices physiques habituels (EPS)  pour comprendre l’incidence de l’alimentation sur le fonctionnement du corps et du sommeil.

D'autres cours étaient également concernés. En histoire-géographie ils ont parlé des problèmes alimentaires des pays pauvres et du moyen âge. En cours de français ils ont étudié des auteurs comme Rabelais et son rapport à la nourriture, sans oublier les  Arts plastiques où les élèves ont  observé et travaillé sur les natures mortes, les tableaux de « ripailles » etc…

Résultat : un goûter très différent pour certains, moins pour d'autres et qui a eu auprès de tous un très vif succès !

MLM